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O vinho tem ocupado,
desde sempre, a atenção do Homem. É um símbolo da Civilização
Ocidental. Algumas citações revelam bem a sua importância ao longo
da História.
«Onde o vinho falta
não há lugar ao amor» -
Eurípides, poeta grego (400 a.C.)
«O vinho tem a virtude de fazer falar livre e francamente e de fazer
dizer a verdade.» -
Plutarco, escritor grego (50-125 a.C.)
«A bebedeira não suscita os vícios; ela limita-se a pô-los em
evidência.» - Séneca,
filósofo preceptor de Nero, contemporâneo de Cristo.
«Aquele que tem bebido vinho perdoa facilmente a bebedeira.» -
Saadi, poeta persa, séc.
XIII.
«À medida que o vinho entra em nós, sai o segredo.» -
Provérbio hebraico.
«O vinho é uma prova constante de que Deus nos ama e deseja ver-nos
felizes.» - Benjamin
Franklin.
«O vinho é a mais sã e higiénica das bebidas.» -
Pasteur.
«Deus criou a água, mas o homem fez o vinho.» -
Victor Hugo.
«A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes.» -
Fleming.
«Tirei mais proveito do álcool do que o álcool tirou de mim.» -
Winston Churchil.
«Os que bebem vinho vivem mais do que os médicos que o proíbem.» -
Mussolini.
«Comer é uma necessidade do estômago; beber é uma necessidade da
alma.» - Claude
Tillier.
«Àquele que encomendou meia garrafa de vinho faltar-lhe-á sempre a
outra meia.» - Gomez
de la Serna.
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NOTA: O vinho é uma bebida saudável se for de boa qualidade e bebido
com moderação.
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