Classe

Leite condensado: 1 lata - Ananás: 1 lata - Ovos: 5 - Gelatina de ananás: 1 pacote.

Misturar o sumo da lata de ananás com a gelatina, deixar ferver e arrefecer. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo. Misturar o leite condensado com as gemas. Misturar a gelatina, depois as claras em castelo e, finalmente, o ananás partido em bocados pequenos. Colocar no frigorífico durante algumas horas, antes de servir.