Classe

Bacalhau - Cebolas - Batatas - Ovos - Amêijoas - Maizena: 1 colher - Folha de louro: 1 - Colorau doce - Azeitonas - Alho

Cozer o bacalhau, batatas, ovos e alguma cebola. Abrir as amêijoas. Colocar num tabuleiro camadas de bacalhau às lascas, batatas, ovos às rodelas, salsa, colorau doce, azeitonas aos bocadinhos, alho picadinho e folha de louro migada. Colocar por cima uma camada de batata. Preparar um molho com água das amêijoas e uma colher de Maizena e deitar por cima, antes de servir.