Classe

postas de bacalhau: 2 / batatas médias com casca: 10 / cebolas com casca: 3 / farinha: 1 colher de sopa / leite q.b. / dentes de alho: 3 (dose 2 pessoas)

Por a cozer batatas e cebolas com a casca, por cima postas de bacalhau, cozido sem ferver, coberto de água. Quando estiver cozido tirar e deixar até cozer as cebolas e depois as batatas. Tirar as espinhas e peles do bacalhau, descascar as cebolas e batatas.
Numa panela por uma colher de farinha com leite, 3 dentes de alho, deixar ferver e juntar as batatas, as cebolas e, por fim, o bacalhau, de deverá ficar por mais 20 minutos.