Classe

Farinha: 10 colheres (de sopa) - Açúcar: 1 colher - Fermento Royal: 1 colher de café bem medida - 1 Ovo inteiro - Manteiga derretida: 1 colher de sopa - Sal: q.b. - Leite morno: q.b. para amassar.

Amassar conjuntamente à mão todos os ingredientes e dividir a massa nas porções pretendidas. Colocar num tabuleiro untado com manteiga e levar ao forno a temperatura média. Antes da cozedura, poder-se-á pincelar os scones com ovo batido. Querendo, poderá cortar-se a massa com formas irregulares ao gosto de cada um.