Classe

Dentes de Alho ■ Azeite ■ Restos da Consoada

1. Cortar aos bocadinhos a couve, o bacalhau e as batatas que sobraram da consoada.

2. Picar alguns dentes de alho e alourar em azeite. Juntar as couves, o bacalhau e as batatas, mexer e deixar ao lume apenas o tempo necessário para aquecer bem.
 

NOTA - Este prato é feito apenas com os restos da consoada, que já se fez mais abundante para que a roupa-velha possa ser feita no almoço do dia de Natal.

Maria do Céu Mendes
19-12-2008