1-Refogar a cebola, alho francês e cenoura. 2-Juntar
a água e o tomate. Temperar com sal e picante q.b. 3-Ligar com a farinha
torrada, juntar a carne passada da santola e algumas gambas. 4-No fim
obtém-se um creme meio espesso. 5-Servir com cubos de pão frito. |