1-Cozer os camarões como de costume, com sal,
pimenta, cebola e logo que estejam cozidos descascá-los. 2-Colocá-los num
prato de sobremesa, sobre uma bonita folha de alface (cortada muito fina,
deixando uma barrinha a toda a volta do prato, onde devem ficar rodelas de
ovo cozido.) 3-O resto dos ovos é aproveitado, picando os mesmos e
deitando-os sobre os camarões, regando-se de seguida com manteiga
derretida. |