OVOS MOLES GORDOS

Classe

Confeitaria

Ingredientes

Ovos: 6 - Açúcar: 4 colheres de sopa - Leite: 1 chávena de chá.


Preparação

Separar as gemas das claras, guardar as claras e utilizar apenas as gemas. Juntar-lhes 4 colheres de açúcar e bater muito bem. Juntar uma chávena de chá de leite. Levar tudo ao lume a engrossar, em banho-maria, sem deixar ferver.


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