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Classe |
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Ingredientes
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Ovos: 12 - Miolo de Noz: 200 g -
Açúcar: 400 g - Farinha de Trigo: 2 colheres de sopa - Fermento em pó:
1 colher de chá. |
Preparação
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Separar as gemas das claras.
Bater bem as gemas com o açúcar. Juntar a farinha e uma pitada de
fermento em pó. Misturar tudo muito bem. Juntar as claras depois de
batidas em castelo bem firme. Juntar as nozes, uma vez passadas pela máquina.
Deitar tudo num tabuleiro grande bem untado e levar ao forno a cozer.
Desenformar, rechear a torta e enrolá-la, cobrindo-a com ovos moles e
enfeitando-a com metades de nozes. |
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