Classe

Chocolate: 50 g - Bolacha Maria: 50 g - Manteiga: 50 g - Açúcar refinado: 50 g - Vinho do Porto: 1 cálice - Natas: q. b. para cobrir  - Fios de ovos.

Passar o chocolate e a bolacha pela máquina e misturar tudo com o ovo, a manteiga e o açúcar. Bater tudo muito bem, até ficar bem ligado. Forrar uma forma lisa com papel vegetal embebido em vinho do Porto. Verter a massa na forma e meter no congelador. Depois de congelado, desenformar e cobrir com natas e fios de ovos. Multiplicando as doses por 4, obter-se-á um bolo gelado com bom tamanho para uma festa.