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Classe |
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Ingredientes
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Açúcar: 250 g - Amêndoa moída: 250 g - 11 Gemas
- 4 Claras em castelo - 1 pires de Gila - 1 pires de Pão Ralado. |
Preparação
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Bater o açúcar com as gemas. Deitar depois a amêndoa,
a gila, o pão ralado e, finalmente,
as claras batidas em castelo. Deitar numa forma larga untada e forrada de
papel vegetal e levar ao forno. Deverá ficar húmido, tipo pudim, sendo
excelente sobremesa. |
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