Classe

Açúcar: 250 g. - Farinha: 250 g - Manteiga: 1 colher de sopa - Ovos: 2 - Fermento: 4 colheres de chá - Leite: 1 chávena - Raspa e sumo de 1 laranja.

Bater muito bem o sumo de uma laranja com o açúcar e a manteiga e, batendo sempre bem, ir juntando os ovos, o leite, a laranja e o fermento com a farinha. Deitar numa forma bem untada e levar ao forno.