Relacionados com a lavoura, temos um número bastante considerável de
utensílios, cada um com a sua forma e função específica. Para maior
facilidade e rapidez na abordagem deste tema, todos os objectos que
pudemos observar foram por nós desenhados e agrupados na prancha da
figura 22 e identificados alfabeticamente, cuja miniatura aqui se
apresenta.
Para uma observação pormenorizada de cada um dos objectos, bastará
clicar na miniatura ou na hiperligação fornecida durante a referência a
cada um dos utensílios e, depois, na própria imagem ampliada, para
regressar ao texto explicativo.
De
grande uso na região e que, segundo a etimologia popular, estaria na
origem do nome "Gafanha", é a gadanha (FIGURA
22 - A). Trata-se de um
instrumento de corte, formado por uma lâmina côncava, a gadanha (1),
«encabada num pau de madeira», o cabo (2). A meia altura do cabo existe
uma pega conhecida por torno (3). A gadanha tem por finalidade gadanhar,
isto é, fazer o corte das plantas.
Ainda
dentro do grupo de instrumentos de corte, temos a foice (FIGURA
22 - B),
sempre designada na região pelo diminutivo foicinha, e o machado (FIGURA
22 - C).
Para
apanhar moliço e, mais tarde, empilhá-lo, encontramos os seguintes
utensílios: o ancinho (FIGURA
22 - D) («encinho»), a engaceta (FIGURA
22 - E), o engaço (FIGURA
22 - F) e a forquilha (FIGURA
22 - G). No ancinho, o número de dentes
pode variar. No caso da figura é de seis dentes, podendo, no entanto,
ter dez ou mais. A engaceta possui sempre quatro dentes e o engaço e a
forquilha três. Nestes três últimos, a peça principal é sempre de ferro.
Para
escorrer a água dos barcos existe um utensílio de madeira, com a forma
de uma concha e com uma asa, bem como um outro formado por uma tábua
rectangular fixa num longo cabo. Trata-se, neste segundo caso, do
vertedoiro ou escoadoiro, ilustrado na
FIGURA 22 - H.
Para
limpeza das fossas usam um balde cilíndrico de folha, atravessado a meio
por um longo cabo. É o chamado cabaço (FIGURA
22 - I).
Outro
utensílio de lavoura com tendências a desaparecer, para ceder o seu
lugar à máquina, é o malho, do tipo do da
FIGURA 22 - J, composto
por três
peças: o espírito ("isprito") (1), a correia (2) e a moira (3). |