Estou ciente de que não me tornarei enfadonho em abordar tal assunto, registando no texto a designação de certas actividades, desempenhadas por alguns dos membros da comunidade rural que fervilhava nas herdades da minha terra-Galveias (Alto Alentejo), designadamente as que tinham a ver com a sua sobrevivência, atulhada de privações.

Assim, tínhamos:

Abegão - Era o responsável pela lavoura. Dirigia os ganhões. Por vezes, fazia trabalho de carpinteiro, consertando as alfaias agrícolas.

Alfeireiro - Encarregava-se da guarda das ovelhas ou das vacas que não estavam paridas.

Ajuda - Era o rapaz que auxiliava os maiorais.

Alavoeiro - Pastor que andava com as ovelhas da ordenha.

Arrieiro - Condutor de animais de carga, principalmente de mulas e de machos. Também era conhecido por mulateiro.

Capador - Era o homem que, chamado a todas as herdades, capava os porcos, as porcas, os cavalos e os burros.

Carreiro - Andava com os carros puxados por muares e também fazia a lavoura.

Cavalista - Tratava dos cavalos de sela e de trem e acompanhava o lavrador (patrão) em longas viagens. Fazia muitas vezes o trabalho de ferrador. Também se lhe chamava cocheiro.

Ceifeiro(a) - Ceifavam os cereais para serem debulhados. Em ceifas de grande monta, o trabalho era feito por homens que vinham da Beira, a que se chamavam “ratinhos”.

Criada de portas adentro - Encarregava-se dos afazeres domésticos do monte.

Feitor - Era o representante do lavrador (patrão). Mandava em todos os serviços efectuados na herdade.

Ferrador - Punha as ferraduras no gado cavalar, muar e asinino.

Ganadeiro - Ocupava-se exclusivamente do pastoreio dos gados. Designava-se também por maioral. Havia várias classes:

Boieiro - encarregado de apascentar os bois de trabalho e os que eram destinados ao matadouro para consumo público

Cabreiro - guardava as cabras e ordenhava-as

Eguariço - velava pelas éguas nas pastagens

Porqueiro - guardava os(as) porcos(as)

Vaqueiro - tomava conta das vacas de trabalho e das que iam ser sacrificadas para consumo público. Por norma, estas classes eram auxiliadas pelos ajudas.

Ganhão - Moço que trabalhava na lavoura, orientado pelo abegão.

Guarda - Era o homem que, com o estatuto de autoritário, armado de cajado ferrado ou espingarda, percorria a herdade de lés a lés, para que nela não se infiltrassem intrusos que perturbassem a vida dentro dos seus limites.

Hortelão - Cultivava plantas comestíveis na horta para consumo do lavrador (patrão).

Maioral - Era o principal responsável pela guarda dos animais.

Manajeiro - Pessoa que dirigia os ranchos de homens ou de mulheres em determinados trabalhos.

Paquete - Rapaz que fazia os recados, aviando encomendas nas localidades próximas e o responsável pelo acarreto da água para os gastos do monte.

Roupeiro - Encarregava-se do fabrico dos queijos. Ajudava também os alavoeiros na ordenha das ovelhas, duas vezes por dia, e trazia o leite para a queijeira.

Hoje, a grande azáfama que se via nas herdades, morreu! É o progresso dos tempos, dizem!

Já não se cheira, não se ouve, não se apalpa, não se afaga, não se aperta e não se esboroa a natureza que tudo dava em abundância!