Classe

Açúcar: 400 g - Farinha: 200 g - Fermento em pó: 2 colheres de chá - Margarina: 60 g - Leite: 2,5 dl - Ovos: 3.

Misturar o fermento em pó (Royal) na farinha. Juntar-lhe o açúcar e a margarina previamente derretida. Deitar o leite e mexer tudo muito bem. Em seguida, bater os três ovos muito bem e juntá-los ao resto. Deitar tudo numa forma de pudim bem untada. Levar ao forno a cozer.