Classe

Leite condensado: 1 lata - leite normal (o mesmo volume, usando a lata como medida) - ovos: 6
Decoração (facultativo): bolacha (Maria ou Torrada): 1 embalagem - natas: 1 pacote - frutos secos, maduros ou em calda (depois de bem escorridos): ananás, pêssegos, cerejas, morangos ou outros.

Separar as gemas das claras. Juntar o leite condensado com o leite normal e as gemas e levar ao lume a engrossar. Misturar as claras batidas em castelo.
Decoração: Alternar o preparado com camadas de bolacha. Cobrir com as natas batidas em chantilly e decorar com os frutos.

Helena Silva
Viseu

29-07-2005