Classe

Cacete (pão): 1 / Molho agridoce q.b. / Maionese / caril indiano em pó: uma pitada / 1 alho triturado / Queijo (ralado ou em fatias)

Em maior ou menor quantidade, ao gosto do preparador, juntar o molho agridoce, o caril, a maionese e o alho triturado e misturar tudo muito bem. Em seguida, cortar o cacete ao meio, em duas metades sem as separar, e colocá-lo sobre uma folha de alumínio. Sobre uma metade do cacete, espalhar o preparado anterior, colocando o queijo por cima, ralado ou em fatias. Tapar com a outra metade e enrolar no papel de alumínio. Colocar em forno aquecido cerca de 5 a 10 minutos, dando tempo para que o queijo fique derretido. Tirar do forno e servir imediatamente, cortando o cacete em fatias. Nota - Esta receita pode também ser feita com pães pequenos.

Nantília Batista

18-01-2007