Classe

ovos: 4 / açúcar: 3/4 de um copo / óleo: 1 copo / farinha: 2 copos / nozes cortadas: 1 copo / canela: 1 colher (chá) / bicarbonato de sódio: 1 colher (chá) / sal: 1/4 colher (chá) / maçãs cortadas aos quadradinho: 4

Misturar bem os ovos com o açúcae e o óleo. Juntar a farinha, o bicarbonato e o sal e bater tudo muito bem. Finalmente, adicionar as maçãs cortadas e as nozes.
Forrar um tabuleiro rectangular com papel vegetal, deitar a massa e levar ao forno a cozer durante cerca de uma hora. Retirar do tabuleiro e polvilhar com açúcar em pó.