«A indústria salineira é a
mais característica das actividades da cidade de Aveiro; a classe dos
marnotos é a mais típica das suas classes laboriosas. A profissão é
algumas vezes geminada com a de pescador; à falta de instrução técnica,
o marnoto possui a experiência acumulada por muitas gerações,
transmitida de pais para filhos, o conhecimento perfeito das condições
peculiares da sua salina, e com a sua capacidade de trabalho, assegura o
êxito da exploração, sem precisar que o dirijam».
Rocha e Cunha – (in Notícia sobre as indústrias marítimas na
área da jurisdição da Capitania do Porto de Aveiro).
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