Setembro

Nos campos – Devem lavrar-se desde já as terras destinadas à sementeira de trigo de Outono para serem convenientemente meteorizadas pela acção dos agentes atmosféricos com o que muito beneficiará o desenvolvimento e produção das searas.

Continua a debulha do feijão, grão e milho e deste deve fazer-se a escolha de espigas para semente que serão das de pés, mais vigorosos e que tenham dado maior número de maçarocas bem gradadas e com grãos de uma só cor. Escolhem-se apenas os grãos do meio.

Nos pomares – Prossegue a colheita de frutas e azeitona para a mesa e é indispensável a limpeza de fruteiras depois das mesmas.

Nos pessegueiros cortam-se os raminhos que deram fruta pois não voltam a frutificar e depois do meado do mês, pode-se proceder à enxertia de fenda. Os viveiros devem ser regados, sachados e limpos e é conveniente abrir covas para futuras plantações.

Nas vinhas – Estamos no mês das vindimas que só devem efectuar-se quando as uvas estejam devidamente amadurecidas, separando os cachos podres e com bolores.

Nas adegas – Todo o material de vindimas e que tem de servir para a condução e arrecadação dos mostos e vinhos, deve estar convenientemente preparado e desinfectado. As adegas
limpas e caiadas.

Nas hortas – Continuam as regas necessárias e semeiam-se alhos, cenouras, cebolas, couves, lombardos, repolhos, nabos, rabanetes, rábanos, mostarda, mastrunço, coentros, chicória, alface, acelgas, beterraba, espinafres, pestinaga, azedas e pimpinela. Nas primeiras chuvas semeia-se o nabal. Plantam-se cebolas e hortaliças.

Nos jardins – As flores deste mês são especialmente as dálias e os crisântemos que devem ser cuidadosamente tratados. Semeiam-se perpétuas, goivos, lobélias, belas-rosas, agrotis, esporas, papoilas dobradas, verónicas, malmequeres, linho-flor, cravos, adónis, cinerárias, e bem assim todas as plantas anuais ou perenes para florirem na Primavera.

Pecuária – Como no mês anterior, guardam-se cuidadosamente os fenos para o sustento do gado, no Inverno.