<<<

Figura 15: Esquema descritivo correspondente à figura 14. Legenda: 1-prumos da vara;  2-virgens;   3-tampão da sertã;   4-sãofridoiro com bagaço;   5-lata de azeite;   6-canado;   7-pote;   8-peso da vara;   9-bucha;   10-orifício da cavilha;   11-alavanca;   12-fuso;   13-vara;    14-concha da vara.

 

A prensa de vara (ver figuras 14 e 15) é em tudo idêntica ao que já vi­mos, quando falámos dos lagares de Canelas. No entanto, encontrámos aqui uma nova designação, que ainda não nos surgira anteriormente, para um elemento constituinte da prensa de vara, aliás bem visível nas fotografias que tirámos e referenciado pormenorizadamente na figura 15, n.º 14. Efectivamente, o fuso, bastante comprido e com uns 3 metros de comprimento, trabalha numa peça de madeira com rosca, que atravessa a vara de um lado ao outro da cabeça da vara, e que foi designada pela expressão concha da vara.