Classe

castanhas: 200 g / bolachas torradas: 5 / ovos: 2 / leite: 1,5 dl / farinha maizena: 2 colheres de chá / canela em pó: 1 colher de chá

Fase 1 - Cozer as castanhas em vapor, descascá-las e pelá-las. Finalmente, desfazê-las. Pulverizar as bolachas torradas utilizando um ralador ou colocando-as numa saca de plástico e passando-lhes por cima um rolo da massa. # Fase 2 - Misturar numa tigela as castanhas e as bolachas. Desfazer a farinha maizena no leite. Partir os dois ovos para dentro de um prato fundo e batê-los inteiros. # Fase 3 - Juntar às castanhas e bolachas já misturadas o leite com a farinha, misturando bem. Mexendo sempre, juntar, em seguida, a canela e, por fim, juntar os ovos batidos. Misturar tudo muito bem e deitar numa forma de tartes untada ligeiramente com azeite. Colocar em forno quente durante cerca de 15 minutos.