Classe

Farinha: 200 g - Manteiga: 100 g - Água: 3 colheres de sopa - Sal: q.b.

Derreter a manteiga em banho-maria. Juntar-lhe a farinha, o sal e a água e amassar muito bem até obter uma massa elástica e homogénea. Estender a massa com o rolo e forrar a tarteira, deixando parte para a cobertura e decoração.

Ver receitas de tartes.