GLOSSÁRIO DE TERMOS TÉCNICOS E REGIONAIS

ACARTAR – Transportar.

ALFAIAS – Conjunto de instrumentos utilizados para retirar o sal.

ALGIBÉS – Compartimento de evaporação. Existem, para o mesmo efeito, as cabeceiras, sobrecabeceiras e os talhos.

AQUACULTURA – Estudo das condições da água para produção de culturas, tais como de algas e bivalves.

BAJUNÇA – Espécie de erva usada antigamente na cobertura dos montes de sal para o "agasalhar" das chuvas.

BOTADELA – Trabalho de pôr a marinha a sal.

CANASTRA – Espécie de cesta utilizada para transporte do sal.

COMPORTAS – Controlam a quantidade de água existente nas salinas.

CRISTALIZADORES – Tabuleiros onde se produz o sal sob a forma de cristal.

CURAS – Actividades de evaporação da água.

EIRA – Local da salina onde é depositado o sal produzido.

ILHAS – Conjunto de marinhas.

LAMA ou LODO – Espécie de argila que fica a descoberto na maré baixa, com a qual se tapa o monte de sal.

MARÉ ALTA ou VIVA – Nível da água por ocasião da lua cheia ou nova.

MARÉ BAIXA ou MORTA – Nível da água durante as fases dos quartos da lua.

MARINHA – Extensão de água cercada de muros.

MARNOTOS – Homens que exploram as marinhas e que, actualmente, também levam o sal para os armazéns.

MERCANTEL – Barco de transporte de vários produtos.

MOÇOS – Rapazes novos, das zonas rurais, contratados para a faina do sal.

MUDAMENTOS – Compartimentos de evaporação.

PALHEIRO – Local onde se guardam alfaias e outros instrumentos. Antigamente era nele que os marnotos se abrigavam das intempéries.

PISCICULTURA – Cultura de peixes como o robalo, a dourada e a engula.

RASOILA – Instrumento usado para puxar o sal.

REDURAS – Actividades de puxar o sal nos cristalizadores.

RER – Puxar o sal com a rasoila.

SAFRA (ou FAINA) – Período de tempo em que decorre a actividade de exploração do sal (de Abril a Outubro).

SALGADO – Conjunto de terrenos vizinhos do mar, onde se dá o fabrico do sal.

SALICULTURA – Cultura do sal.

SALINA – Conjunto de vários compartimentos de água salgada. É feita em declive e a altura está condicionada às marés.

SALINEIRAS – Mulheres que descarregavam o sal dos barcos.

SALINEIRO (ou SALEIRO) – Barco transportador do sal.

SAPAL – Terreno pantanoso, onde se situam as salinas.

SEM–FIM – Máquina para retirar o sal dos barcos (tipo aspirador) e passar este para os sacos.

VAGÕES – Medidas de sal, quando este era transportado de comboio.

VIVEIRO – Local de armazenamento de água.

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