RINDSUPPE

Sopa de carne

SELCHFLEISH

Carne fumada

FRITTATENSUPPE

Sopa tradicional austríaca, considerada como prato nacional. É  um caldo de carne, com grandes tiras de crepes, denominadas Pfannkuchen.

FORELLE NACH MÜLLERIN ART

Truta empanada

BACKENDEL

Frango frito ao estilo austríaco, receita presente na culinária vienense desde o século XVIII

SALSICHAS VIENENSES