Dia de Combate à
Poluição 

A 14 de agosto celebra-se o Dia de Combate à Poluição, que pretende sensibilizar para os variados tipos de poluição e procurar soluções para este problema à escala mundial.

A poluição é definida como a degradação física e química do meio ambiente; contudo, é um processo que afeta não só o ambiente, como também todos os seres vivos, incluindo a população humana e suas atividades económicas e sociais. É essencial, para a saúde do planeta e das gerações futuras, se tomem medidas rápidas para evitar o aumento das alterações ambientais.

A poluição não está só  relacionada com o descarte incorreto do lixo e o lançamento de poluentes na atmosfera. Existem diversos tipos de poluição: atmosférica, hídrica, do solo, radioativa, sonora, visual.

Como posso contribuir para a diminuição da poluição?

Podemos fazer a nossa parte com pequenos gestos, como:

▪ Separar o lixo e reciclar;

▪ Evitar utilizar o carro e preferir caminhadas, bicicletas ou transportes públicos;

▪ Economizar água;

▪ Não atirar lixo para a rua;

▪ Adotar hábitos saudáveis.

Vamos todos contribuir para um Planeta Melhor, para nós e gerações futuras!

Enf.ª Elisabeth Godinho
Enfermeira de Família

Receita Saudável

Pão de "queijo" vegan e sem glúten

Ingredientes (+-25 pães):

• 250 g de batata doce cozida;

• 180 g de polvilho azedo;

• 250 g de polvilho doce;

• 125 g de azeite;

• 120 g de água;

• 35 g de levedura nutricional;

• 15 g de sal.

 Preparação:

1. Misturar bem todos os ingredientes e amassar até obter uma massa homogénea.

2. Fazer bolinhas com a massa.

3. Colocar no forno pré-aquecido a 180º C durante 30 minutos.

Nota: Se desejar, pode congelar as bolinhas de massa e depois colocar diretamente no forno, sem descongelar.

Dr.ª Ana Catarina Silva

Interna de Formação Geral (CHBV)