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Dia Internacional do
Enfermeiro
O
Dia
Internacional do Enfermeiro
celebra-se mundialmente desde 1965, tendo sido estabelecido, em
1974, pelo Conselho Internacional de Enfermeiros, o
dia 12
de maio. A data
escolhida é uma
homenagem ao nascimento de Florence Nightingale,
considerada a
fundadora da enfermagem moderna.
Ao longo do tempo, o
foco
da enfermagem foi
sendo ajustado, passando a ser direcionado para a
família, o que
permitiu consolidar o conceito de
Enfermeiro de Família.
Elemento integrante de uma
equipa
multiprofissional,
promove o desenvolvimento de competências, para um
agir
consciente,
durante o processo de saúde/doença por parte dos indivíduos e
famílias, através de um
trabalho de parceria
com os mesmos e identificando os recursos existentes para lidar e
ultrapassar as situações de crise. Além disso, desempenha um
papel
multifacetado e de
proximidade com as famílias,
possuindo um
lugar
privilegiado na interface entre todos os profissionais que intervêm
na prestação de cuidados de saúde
(Ordem dos Enfermeiros, 2002).
“Como
enfermeiros, temos a oportunidade de curar a mente, a alma, o
coração e o corpo de nossos pacientes, suas famílias bem como a nós
mesmos. Podem esquecer o nossos nomes, mas nunca vão esquecer como
os fizemos sentir.”
(Maya Angelou)
Marta Gonçalves
Enfermeira de Família
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Receita Saudável
Croquetes de Frango e
Batata Doce
Ingredientes:
 •
350 g de batata-doce;
• 600 g de peito de frango;
• 1 e 1/2 c. chá alho seco em pó;
• 1 e 1/2 c. chá cebola seca em pó;
• Sal;
• Salsa fresca q.b.;
• 1 colher sopa de azeite.
Para panar:
• 1 ovo;
• Pão ralado (ou farinha de mandioca ou de amêndoa).
Preparação:
1.
Descascar a batata-doce, partir em cubos e ralar/triturar num
processador de alimentos. Passar para uma tigela.
2. Partir o frango em pequenos cubos e picar no processador. Juntar
à batata-doce.
3. Adicionar o azeite, o alho, a cebola, o sal e a salsa picada.
Misturar até estar homogéneo.
4. Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
5. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
6. Fazer bolas com a massa e moldar em cilindro. Passar depois por
ovo e por pão ralado.
7. Levar ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos.
Manuela Pereira
Enfermeira de Família
 A
USF Moliceiro vem demonstrar a solidariedade e o
apoio ao povo da Ucrânia, pondo fim às atrocidades que neste
momento estão a acontecer. Todos desejamos que a História não se
repita, como há setenta anos, onde foram dizimados milhões de
pessoas.
Enquanto existirem governantes que colocam o
poder e a ambição política acima da Humanidade e dos seus valores, o
mundo não terá paz!
Têm que ser travados com firmeza e união
nesta altura tão difícil que a Europa atravessa.
SLAVA UKRAIN
СЛАВА УКРАЇНІ
As Secretárias Clínicas da USF Moliceiro
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