Classe

Leite condensado: 1 lata - O mesmo volume de leite normal usando a lata como medida - Ovos: 6 - Bolacha Maria ou torrada - Natas: 1 pacote - Frutos secos, maduros ou em calda para decora��o.

Separar as gemas das claras e bater estas em castelo. Juntar o leite condensado com o leite comum e as gemas de ovos. Levar ao lume a engrossar. Misturar depois as claras batidas em castelo. Enfeitar com camadas de bolacha Maria ou torrada. Bater as natas em chantilly e espalhar por cima das bolachas. No final, decorar com frutos secos, maduros ou em calda, estes �ltimos depois de bem escorridos (por exemplo, anan�s, p�ssego, cereja, morangos, ou outros).

Helena Silva
Viseu

25-11-2024