EMENTA
DA CENA ROMANA
Gustatio
Azeitonas;
frutos secos; tâmaras com carne fumada.
Fercula
Almôndegas
de chocos com puré à moda de Cómodo; lombo de porco com mel e arroz de
passas.
Mensae
Secundae
Patina
de pêssego; tigelada de ovos; fruta.
Potulenta
Água;
mulsum; vinho.
Pede-se
aos convivas que tragam os seguintes ingredientes:
Hilaritas (boa disposição), benignitas
(liberalidade), lepos (humor) e comitas (afabilidade).
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