Os ares saudáveis desta região, convidam a saborear a sua riqueza gastronómica.

Se por aqui passares poderás conhecer a essência aromática do prestigiado vinho "TERRAS DO DEMO" criado nas margens do Távora; sentir o sabor autêntico da maçã da Beira Alta e o paladar incomparável das castanhas da Lapa. A alimentação substancial destas gentes pode ser iniciada pelo delicioso pão regional e os enchidos conhecidos pelo seu gosto apurado. Depois sucedem-se uma série de pratos de grande qualidade com segredos de tempero:

- Cabrito serrano

- Marrã

- Arroz de feijão com salpicão

- Milhos com moira

- Coelho bravo à caçador

- Javali avinhado

- Trutas do Vilar

E para adoçar a boca:

- Arroz-doce

- Cavacas da Vila da Rua

- Bola doce antiga

- Pão-de-ló caseiro