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Classe |
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Ingredientes
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Abóbora menina: 3 Kgs - Farinha
de trigo: 250 g - Pau de canela: 1 - Açúcar a gosto - Manteiga: 1 colher
de sopa - Canela para polvilhar. |
Preparação
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Cortar a abóbora descascada em
cubos e cozer numa panela grande. Após cozida, tirar água ficando só um
litro. Juntar a farinha e a manteiga e passar com a varinha. Juntar o açúcar
e pau de canela e mexer bem. Levar ao lume e deixar ferver em lume brando
10 minutos mexendo sempre. Servir em pratinhos enfeitados com canela. |
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