Classe

Camarão: 900 g / alho: 2 cabeças / manteiga: 90 g / piripiri: q.b. / sal: q.b. / limão / uísque

1-Descascar as cabeças de alho e cortar aos dentes em bocadinhos para uma tigela. Juntar-lhes a manteiga derretida, o piripiri e o sal e esmagar tudo muito bem até obter uma pasta fina.

2-Cortar os camarões pela barriga sem separar as metades. Colocá-los espalhados num tabuleiro para ir ao forno.

3-Cobrir os camarões com a pasta e deitar por cima umas gotas de limão e de uísque.

4-Levar o tabuleiro ao forno durante cerca de 20 minutos. Quando os camarões ficarem encarnados, retirar o tabuleiro do forno e servir.

Colaboração
Ermelinda Damas

Data de inserção
20-Novembro-2007