Classe

Puré de maçãs assadas passadas pelo passe-vite: 0,5 kg - Açúcar: 250 g - Sumo de meio Limão - Natas: 4 chávenas de chá - Gelatina: 8 folhas.

Bater bem o puré das maçãs com o açúcar. Derreter 8 folhas de gelatina em água quente e juntá-las, batendo bem. Juntar as natas e misturar tudo muito bem. Deitar numa forma molhada e meter no congelador. Depois de gelado, desenformar e servir imediatamente.