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Classe |
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Ingredientes
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Dentes de Alho: 5 / Sal q.b. / Sumo de limão: 1 colher de chá / Gemas de ovo: 4 / Azeite, à temperatura ambiente: 1 dl. |
Preparação
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Num almofariz pisar o alho e o sal. Juntar o sumo de limão e as gemas.
Acrescentar o azeite, à temperatura ambiente, gota a gota, mexendo sempre. |
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