As galinhas, cujas penas são usadas para fazer os penachos, servem de repasto nas noites de ensaio e preparação das máscaras, juntamente com chouriça assada, broa, e sempre muito vinho dum pipo instalado e aberto no início do ritual e que deverá estar vazio no fim da festança. Nestas comezainas, os mais antigos da balda são sempre servidos pelos mais novos.  

No meio de toda esta brincadeira existe ainda um santo, que é invocado amiúde e em nome do qual dançam e cantam, terminando o Carnaval com o enterro do Santo.